专业厨师教你做安康鱼肝
1、安康鱼肝,我用的是这种即食的日式鮟鱇鱼肝寿司,手腕粗的鱼肠样包装,用起来很方便 2、把鱼肝弄碎成稍小的丁。...
安康鱼肝 250g 黄酒 50g 葱姜 适量 上好生抽 适量 柠檬 半只 蒸安康鱼肝的做法 将安康鱼肝浸入黄酒泡个20分钟 大锅烧开水,加入葱姜。入安康鱼肝,汆一下!30秒!...
安康鱼肝:1斤;料酒:100g;生姜:一块;大蒜:5颗;海鲜酱油:些许。1,料酒泡鱼肝20分钟左右 2,锅里加生姜,料...
安康鱼肝辣炖豆腐的做法 现杀的新鲜安康鱼肝 刚出锅的卤水豆腐 备好蒜片、干辣椒、新鲜红绿辣椒 鱼肝和豆腐都切成大的、相对薄一点的片,海参发好的,几个人吃就用...
清洗安康鱼肝:将安康鱼肝放在流动的水下轻轻冲洗,去除血水和杂质。注意不要用力搓洗,以免破坏鱼肝的结构。去腥处理:将清洗干净的安康鱼肝浸泡在淡盐水中,加入...
鱼和韭菜要新鲜,油不要放大多,火要大。原料:新鲜鱼肝两片,摘掉筋膜杂质,洗净血污控水。韭菜一把,葱姜蒜少许,锅里防少许油,油热放葱姜蒜爆香,再放新鲜鱼肝...
安康鱼肝的做法所需要准备的食材和调味料:青萝卜 葱 姜 蒜 红辣椒 酱油 豆瓣酱 盐 料酒 白糖。安康鱼肝的做法:1.油倒入锅里烧热之后放入调味料翻炒,翻炒出香味 ...
1、准备好所有的原料,备用。2、将干的裙带菜浸泡在水中,约10分钟,或者直到裙带菜再次化开。3、将白萝卜篦成泥状。4、将篦好的白萝卜泥轻轻地挤出水,留下少量水...
安康鱼肝需要焯水。安康鱼肝焯水的作用是去掉腥味的。一定要用凉水入锅(这样可以焯出血水,减少腥味)水里加一点盐...
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